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Aktuelles: saisonales Gemüse
Kürbis, Weißkraut, Rotkraut, Pastinaken, Karotten, Kohlrabi, Köch, Lauch, Rote Rüben, Zwiebel
Erdäpfel speckig Erdäpfel mehlig, blaue Elise, rote Emma
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Advemtstimmung
Wir wollen zum gmütlichen Einstimmen auf die Weihnachtszeit einladen. Punsch und ein paar Weihnachtskekse dürfen dabei nicht fehlen.
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jeden Samstag geöffnet
Ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk mit dem man Freude bereitet? Finden Sie bei uns: Köstliche, lebendige, demeter Produkte vom Meierhof Peigarten, schön verpackt. Geschenkskorb oder Geschenksbox stellen wir nach Ihren Wünschen individuell zusammen. Gerne können Sie Geschenkskörbe auch telefonisch vorbestellen. 0660/4188988
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Rezept des Monats:
Weißmohn-Vanillekipferl
250g Butter mit 300g Mehl abbröseln. Anschließend 100g gequetschten Weißmohn und 110g Staubzucker hinzufügen. So lange kneten bis ein fester Teig entsteht. Den Teig kurz überkühlen lassen und dann zu kleinen Kipferln formen. Auf ein Blech mit Backpapier legen und bei 160 °C Umluft die Kipferl 5-8 min. backen. Nach dem herausnehmen aus dem Ofen die Kipferl gleich vom Blech nehmen und in einer Vanille-Staubzuckermischung gut wälzen. Abkühlen lassen und erst dann vernaschen.
Gutes Gelingen.
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Rote Rüben
Über besonders schöne Exemplare freut sich Katharina . Nicht nur die Rote Rübe ist gut gewachsen. Die Karotten und Pastinaken sind einfach Spitze. Verschiedene, köstliche Sorten geben ein tolles Geschmackserlebnis.
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Waldviertler Blondvieh
Unsere Kühe und Kälber dürfen immer raus. Besonders die verspielten Kälber lieben es im Stroh herum zu laufen. Auch in der kalten Jahreszeit sind sie gerne im Freien.
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Aus unserer Imkerei:
Unsere Bio Blütenhonige haben je nach Blütentracht unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Es gibt den Honig in fester Form, wie auch streichfähig (gerührt).Eine Besonderheit ist der Bio-Wabenhonig, er ist vollkommen naturbelassen und kann als ganzes gegessen werden. Bio Bienenwachs in dünnen Scheiben sind ideal geeignet für die Herstellung von Lippenbalsam und Salben. Bio Bienenbrot (Perga) sind fermentierte Blütenpollen, sie sind reich an Eiweiß und Vitaminen, ein tolles "Powerfood".
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Wir gestalten für Sie individuelle Geschenkskörbe und Firmen-Geschenke.
Wir versenden auch gerne unsere Produkte via Hermes.
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