Familie Apeltauer-Haumer

demeter-betrieb
Biologisch-dynamische Landwirtschaft
Ab-Hof Verkauf Samstag von 9°°-12°°

   
 
Aktuelles: saisonales Gemüse

Kürbis, Weißkraut, Rotkraut, Pastinaken, Karotten, Kohlrabi, Köch, Lauch, Rote Rüben, Zwiebel
Erdäpfel speckig 
Erdäpfel mehlig, blaue Elise, rote Emma
 
Adventstimmung2019 bild  

Advemtstimmung

Wir wollen zum gmütlichen Einstimmen auf die Weihnachtszeit einladen. Punsch und ein paar Weihnachtskekse dürfen dabei nicht fehlen.

     
Geschenkskörbe  

jeden Samstag geöffnet

Ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk mit dem man Freude bereitet? Finden Sie bei uns: Köstliche, lebendige, demeter Produkte vom Meierhof Peigarten, schön verpackt. Geschenkskorb oder Geschenksbox stellen wir nach Ihren Wünschen individuell  zusammen. Gerne können Sie Geschenkskörbe auch telefonisch vorbestellen. 0660/4188988

     
Vanillekipferl   Rezept des Monats:
Weißmohn-Vanillekipferl

250g Butter mit 300g Mehl abbröseln. Anschließend 100g gequetschten Weißmohn und 110g Staubzucker hinzufügen. So lange kneten bis ein fester Teig entsteht. Den Teig kurz überkühlen lassen und dann zu kleinen Kipferln formen. Auf ein Blech mit Backpapier legen und bei 160 °C Umluft die Kipferl 5-8 min. backen. Nach dem herausnehmen aus dem Ofen die Kipferl gleich vom Blech nehmen und in einer Vanille-Staubzuckermischung gut wälzen. Abkühlen lassen und erst dann vernaschen.

Gutes Gelingen.

     
Rote Rüben und ich  

Rote Rüben

Über besonders schöne Exemplare freut sich Katharina . Nicht nur die Rote Rübe ist gut gewachsen. Die Karotten und Pastinaken sind einfach Spitze. Verschiedene, köstliche Sorten geben ein tolles Geschmackserlebnis.

     
Blondviehkalb braun  

Waldviertler Blondvieh

Unsere Kühe und Kälber dürfen immer raus. Besonders die verspielten Kälber lieben es im Stroh herum zu laufen. Auch in der kalten Jahreszeit sind sie gerne im Freien.

     
Honig und co  

Aus unserer Imkerei:
Unsere Bio Blütenhonige haben je nach Blütentracht unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Es gibt den Honig in fester Form, wie auch streichfähig (gerührt).Eine Besonderheit ist der Bio-Wabenhonig, er ist vollkommen naturbelassen und kann als ganzes gegessen werden. Bio Bienenwachs in dünnen Scheiben sind ideal geeignet für die Herstellung von Lippenbalsam und Salben. Bio Bienenbrot (Perga) sind fermentierte Blütenpollen, sie sind reich an Eiweiß und Vitaminen, ein tolles "Powerfood".

     

Wir gestalten für Sie individuelle Geschenkskörbe und Firmen-Geschenke.
Wir versenden auch gerne unsere Produkte via Hermes.
 
                                                     
 


 
 

 

       
   
   

 

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